Taşköprü sarımsağının 60 gün fermente edilmesi sonucu elde edilen AJÓ 37400 Siyah Sarımsakları, püre formuyla sofralarda lezzeti ve sıhhati buluşturuyor. Organik, doğal ve güçlü bir antioksidan kaynağı olan siyah sarımsak püresi farklı lezzetlerin tamamlayıcısı pozisyonunda.
Kendine hayran bırakan bir tada sahip olan ve limitli biçimde eser stoğu bulunan; Siyah sarımsak, özlerinden elde edilen AJÓ 37400 Siyah Sarımsak Püresi, sofralarda salata sosu olarak, ızgara et, tavuk, balık yanında sos olarak, peynir tabağı cips vb. atıştırmalıklarla, sandviçlerde, kızarmış ekmek, mayonez ve krema soslarında ve şurup bal eklenerek tatlılarda kullanım alanı sağlıyor.
İnsan sıhhati için gerekli olan mineral ve vitamini yüksek ölçüde içerisinde barındıran siyah sarımsak, sıhhatte ki kıymetini ön plana çıkartırken yemeklere de farklı aroma katıyor. İçerisinde rastgele bir kimyasal unsur, ilaç ve GDO bulunmamakla birlikte üretim esnasında karbon ayak izi azaltmak ismine yeşil güç kaynağı kullanılmaktadır.
Ata tohumu Taşköprü sarımsaklarından elde edilen ve kurutulmuş meyve tadında, jelibon kıvamında, hafif tatlı ve ekşi bir aromaya sahip olan AJÓ 37400 siyah sarımsak püresi, çiğ sarımsaktan çok her damak tadına hitap ediyor.
